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O arroz é um dos alimentos mais consumidos do planeta e uma excelente fonte de energia, fornecendo carboidratos de qualidade, vitaminas do complexo B e minerais importantes para o organismo. No entanto, poucas pessoas sabem que o arroz também pode conter arsênio inorgânico, um elemento químico naturalmente presente no solo e na água de diversasContinuar lendo “Você deixa seu arroz de molho?”

O feijão é um dos alimentos mais nutritivos da nossa alimentação, sendo uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos. Além do seu elevado valor nutricional, o feijão fornece em média 20 a 24 g de proteína por 100 g do grão seco. Depois de cozido, essa quantidade passa para aproximadamenteContinuar lendo “Você deixa o feijão de molho?”

Se o seu cérebro fosse uma rede de computadores, a bainha de mielina seria a capa isolante dos cabos elétricos. Ela é uma camada de gordura e proteína que envolve os axônios (as extensões dos neurônios), e sua principal função é fazer com que os impulsos nervosos viajem ultravelozes pelo corpo. Sem ela, a comunicaçãoContinuar lendo “Bainha de Mielina: O Protetor dos Seus Neurônios”

Victor Guilherme, professor de Educação Física, fala sobre a maior dificuldade de quem inicia a prática de atividades físicas: a falta de foco, disciplina e organização. Ele ressalta que, apesar de investimentos em suplementos, a verdadeira mudança começa com uma decisão pessoal. Além disso, destaca a importância de acompanhamento profissional e disciplina para alcançar resultados.

As mitocôndrias são organelas presentes nas células eucarióticas (como as nossas), conhecidas popularmente como as “usinas de energia” ou “centrais energéticas” da célula. Elas possuem formato oval ou alongado, com cerca de 0,5 a 1 µm de diâmetro, e são delimitadas por duas membranas: uma externa lisa e uma interna dobrada em cristas, o queContinuar lendo “Mitocôndrias: As Usinas de Energia das Nossas Células”

Água Magnética: Entendendo o Conceito A água magnética é um termo popular usado para descrever a água que foi exposta a um campo magnético. Embora a água seja diamagnética — ou seja, ela não é magnetizável no sentido tradicional (não vira um ímã permanente) —, isso não significa que não ocorra nenhum efeito.

Uma dieta vegetariana bem planejada (lacto-ovo-vegetariana, que inclui ovos e laticínios) pode ser completa e nutritiva, mas exige atenção a certos nutrientes que são mais abundantes em fontes animais ou menos absorvíveis nas plantas.

A saúde não começa no nascimento. Ela tem suas raízes mais profundas no ambiente intrauterino, especialmente na qualidade das mitocôndrias que o bebê herda da mãe. O corpo humano é feito de trilhões de células. A saúde do corpo inteiro depende, fundamentalmente, da saúde de cada célula. E o que determina a vitalidade celular? AContinuar lendo “ONDE INICIA A SAÚDE? No ventre da mãe”

Diferente do DNA nuclear, que recebemos metade do pai e metade da mãe, o DNA mitocondrial (mtDNA) vem quase sempre da mãe. Tanto o óvulo quanto o espermatozoide possuem mitocôndrias, mas após a fertilização, as mitocôndrias paternas são quase sempre destruídas ou diluídas pelo enorme número de mitocôndrias do óvulo (centenas de milhares). Isso garanteContinuar lendo “Os DNAs das mitocôndrias são herdados exclusivamente do material genético da mãe”

Muita gente espalha nas redes que a creatina causa danos aos rins, mas isso não tem base científica sólida para pessoas saudáveis. A creatina é um composto natural encontrado em carnes e peixes, e a suplementação de creatina monohidratada pura é uma das mais estudadas do mundo. Estudos mostram que o aumento da creatinina noContinuar lendo “A Creatina não prejudica os rins: desmistificando um mito da internet.”